花の舞 ひやおろし「秋の月見酒」発売!

花の舞ひやおろし「秋の月見酒」が数量限定発売!
春先に搾られた酒を一度熱殺菌し、この酒を夏の間蔵の中で貯蔵します。ひやお
ろしは江戸時代から存在する風物詩で、当時の手法を忠実に再現しました。
ひと夏を経過し熟成した米の旨味を堪能でき、穏やかで品のあるフルーティな香
りを感じるお酒です。

「秋の月見酒」

・特別純米 原酒 アルコール度数18度 720ml /1,210円 1,800ml/2,420円
・山田錦純米 原酒 アルコール度数17度 720ml /1,463円
・山田錦純米吟醸 原酒 アルコール度数17度 720ml /1,793円

「おすすめのペアリング」

・特別純米 原酒/シシトウの天ぷら
・山田錦純米 原酒/豚のせいろ蒸し
・山田錦純米吟醸 原酒/鯛の洗い