山田錦純米吟醸

山田錦純米吟醸

バナナを思わせるフルーティーな味わいと米を思わせるクリーミーな味わいが融合しています。味わいの終わりにくっきりとした旨味を残します。
一般的な吟醸酒は甘くフルーティーな印象に比べて、山田錦純米吟醸は米のニュアンスがはっきりしており、味幅のある料理とも合わせやすいです。

カテゴリー純米吟醸酒
原料静岡県産山田錦
精米歩合55%
アルコール度数16.5%
保存方法冷暗所で保存。開封後はお早めにお召し上がりください
内容量 / 本体価格1,800ml / 3,000円
720ml / 1,500円
300ml / 550円

味わい

おススメの呑み方

ペアリング

白みそを使った西京焼き、粕漬け
米の風味が豊かな山田錦純米吟醸は、和食料理と相性が抜群。特に同種の発酵食品である西京焼きや粕漬けと合わせれば、お互いのより豊かな風味を楽しめます。

ココナッツを使ったエスニック料理
山田錦純米吟醸のクリーミーな風味は、ココナッツ料理ともマッチングします。

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